Pues sí, la receta de hoy es de un flan que está mmmmm para chuparse los dedos...
Resulta que ayer hice un layer cake, y para variar me sobró un monton de nata, lo malo es que si la dejo mucho tiempo se me acaba estropeando...
Así que me puse a mirar que hacer para utilizarla y encontré una receta facilisima, y que me ha encantado!!
Es la de flan de nata y cuajada del blog de Con la barriguita llena.
Este ha sido el resultado, ante todo mil perdones por la calidad de la foto que es pésima...
La receta lleva originalmente el típico caramelo líquido, pero como no me mata demasiado he utilizado un sirope de chocolate que tenía guardado, y lo he adornado con unos cuantos fideitos de chocolate...
Queréis la receta?? Pues ahí va!!!
Ingredientes300 ml de nata para montar
125 ml de leche semidesnatada
1 sobre de cuajada
100gr de azúcar
sirope de chocolate
fideos de chocolate
Preparación
Bañamos un molde con el sirope de chocolate.
Ponemos la nata y el azúcar en una olla a calentar y a parte mezclamos la cuajada con la la leche.
Cuando la nata haga el primer hervor incorporamos la leche con la cuajada y removemos bien.
Continuamos hasta que hierva y removemos . Veremos como empieza a espesar.
Lo vertemos en el molde y lo dejamos templar.
Una vez templado, lo metemos en la nevera hasta que cuaje.
Espero que os haa gustado!!
Dulces besitos!!!
Hola, guapa! Muchas gracias por visitar mi blog, así he tenido la oportunidad de conocer el tuyo, me quedo por aquí para seguirte. Y nada más llegar tengo dos cosas que quiero pedirte, a ver qué te parece: la receta del copete de mascarpone que le pusiste a los cupcakes del encargo (por cierto: FELICIDADES!) y las páginas de descargables gratis de donde sacaste las tarjetas. Si no te importa, claro... Muchas gracias y un besote gordo!
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